challekarlsson

Mamma till Juni

Blåbärslimpa

Publicerad 2013-10-13 18:36:54 i Matlagning och bakning,


Perfekt bakväder idag! Blev en blåbärslimpa, super enkelt!

Du behöver: 
2 dl havregryn
6 dl fullkornsmjöl av dinkel
1/2 dl krossade linfrön
1 dl hackade torkade aprikoser
1 dl solrosfrön
2 tsk bikarbonat
1 krm salt
2 tsk kardemumma 
3 dl naturell yoghurt 
1 dl blåbär, färska eller frysta
1 dl vatten
1 msk rapsolja

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Och blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör sedan ned yoghurt, blåbär, vatten och rapsolja.

Smörj en avlång brödform med lite rapsolja och häll i smeten. (Smeten/degen är fast men kladdig) Grädda längst ned i ugnen i ca 1,5 timme. 

Glöm inte att skära brödet i skivor innan ni fryser in det. Lättare att ta upp till frukostmackan då!

Lycka till!

/Challe

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Challe Karlsson

Välkommen hit! Här skrivs det om allt mellan himmel och jord, men mycket om mammalivet, träning och matlagning. På återseende hoppas jag! Och jag skulle bli så glad om du lämnade en kommentar!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela